Boek
Nederlands

Jamie's kookrevolutie : écht iedereen kan leren koken in 24 uur

Jamie Oliver (auteur), David Loftus (fotograaf), Chris Terry (fotograaf)
+1
Jamie's kookrevolutie : écht iedereen kan leren koken in 24 uur
×
Jamie's kookrevolutie : écht iedereen kan leren koken in 24 uur Jamie's kookrevolutie : écht iedereen kan leren koken in 24 uur

Jamie's kookrevolutie : écht iedereen kan leren koken in 24 uur

Jamie Oliver behoeft geen introductie meer. Zeg ‘Jamie’ en iedereen weet over wie je het hebt. Maar zijn allernieuwste missie heeft wél wat uitleg nodig. Jamie wil namelijk een kookrevolutie ontketenen door iedereen (en dan bedoelt hij ook echt iedereen!) te leren koken, en zo gezonder en gevarieerder te laten eten. Zijn grootste wapen in deze wereldwijde strijd is zijn nieuwste boek, Jamie’s Kook
Onderwerp
Gerechten
Titel
Jamie's kookrevolutie : écht iedereen kan leren koken in 24 uur
Auteur
Jamie Oliver
Fotograaf
David Loftus Chris Terry
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
Jamie's ministry of food
Uitgever
Utrecht: Kosmos, 2008
359 p. : ill.
ISBN
9789021540757

Besprekingen

Jamie Oliver heeft een droom: iedereen zou zelf iedere dag een betaalbare en gezonde maaltijd moeten koken. Hij streeft een Kookrevolutie na door diegenen die zijn boek gebruiken, te laten beloven uit elk hoofdstuk een recept te leren en dat door te geven aan twee of vier andere mensen uit hun omgeving die dat, op hun beurt ook weer gaan doen. Zo hoopt Jamie de dreigende epidemie van overgewicht, diabetes enz. gerelateerd aan fastfood, klant-en-klaar eten en slechte schoolmaaltijden, te keren. Hij inspireerde zich op het Britse Ministry of Food dat tussen 1940-’45 kookleraressen op pad stuurde om de bevolking ondanks de rantsoenering goed te leren eten. Dit boek is het hart van zijn campagne die ook op televisie wordt gevoerd onder het motto: Geef het door! Voor iedereen die wil leren koken duidelijke recepten met veel werkfoto’s die in 20 minuten (vaak minder) te bereiden zijn. Tussen de hoofdstukken door reacties van mensen die begonnen zijn met koken en enthousiast zijn. Duidelijke…Lees verder

Over Jamie Oliver

CC BY 3.0 - Foto van/door Scandic Hotels

James 'Jamie' Trevor Oliver MBE (Clavering, 27 mei 1975), bijgenaamd The Naked Chef, is een Britse chef-kok.

Jeugd en carrière

Oliver groeide op in zijn geboorteplaats Clavering waar zijn ouders een pub-restaurant (The Cricketers) bezaten en hij na schooltijd meehielp in de keuken. Toen hij zestien werd, ging Oliver van school af. Hij meldde zich aan bij Westminster Catering College, volgde lessen in Frankrijk en trad in dienst bij kok Antonio Carluccio. Daarna ging hij werken in The River Café in Londen.

Oliver kwam in The River Café voor het eerst in aanraking met televisie. Op een dag kwam er een televisieploeg opnames maken voor de documentaire Christmas at the River Café. De redacteuren van het programma merkten Oliver op. De dag dat het programma op televisie verscheen, kreeg hij meerdere aanbiedingen van televisieproducenten.

Lees verder op Wikipedia